Revestimento alimentício Fruprevent 50 Pós-colheita
• Reduz a escaldadura mecânica
• Atrasa o amarelecimento
• Atrasa o desenvolvimento de sintomas de senescência
• Reduz a desidratação
• Melhora a aparência
• Aumento da sua vida comerciall (“shelf life”)
Fruprevent 50
É um aditivo alimentar autorizado a ser aplicado em frutas frescas.
Pode ser incorporado na pele da fruta durante o processo de preparação, para ser enviado aos mercados e pode ser aplicado por imersão ou pulverizador.
As doses de referência são:
• Aplicação por imersão: 0,3%
• Aplicação por pulverizador: 1%
Observações após a aplicação:
• Evite lavar depois.
• Não é necessário escovar a fruta.
• É aconselhável secar a fruta.
Incorporado à fruta, atua como uma segunda pele, melhorando a proteção durante a fase de “shelf life”.
É usado em uma ampla variedade de frutas, elas permanecem mais frescas e sofrem menos deterioração, prolongando sua vida comercial.