Vantaggi per le verdure verdi nelle principali applicazioni
Ci sono molti vantaggi che GreenKeeper può offrire nella conservazione delle verdure verdi.
VERDURE VERDI
Ritarda l’ingiallimento (cetrioli, broccoli, fagiolini, spinaci, cavoli…)
- Riduce la putrefazione e prolunga la durata di conservazione
- Previene la comparsa di macchie marroni o scolorite sulla lattuga.
- Riduce al minimo i danni da freddo (colore pallido, buccia vaiolata, polpa traslucida…) in specie sensibili come cetriolo, fagiolini, melanzane…
- Mantiene le proprietà organolettiche (durezza, colore, consistenza, croccantezza…)
- Riduce la perdita di peso