Greenlive
Il s’agit d’un petit filtre à placer dans les réfrigérateurs jusqu’à 2 m3, sur les différentes étagères et tiroirs.
Les avantages de l’utilisation de Greenlive dans le secteur HORECA sont les suivants :
- Il aide à contrôler les points critiques (APPCC), en maintenant des niveaux très bas de charge bactérienne, de champignons et de levures dans l’environnement des chambres froides, ce qui implique une amélioration avant les inspections sanitaires périodiques.
- Conserve les aliments plus longtemps, naturellement, sans affecter les caractéristiques des aliments, car il n’est pas en contact direct avec eux.
- Réduction des pertes lorsqu’il est nécessaire de conserver les aliments, parfois pour quelques jours supplémentaires, en maintenant la couleur, la fermeté, la fraîcheur, la texture, ce qui est une garantie avant les inspections sanitaires périodiques.
- Réduction très significative des odeurs caractéristiques des chambres froides.
- Produit organique et respectueux de l’environnement. N’oxyde pas les éléments de la chambre froide. Ne pollue pas. N’est pas nocif pour les gens.