GREENKEEPER ELIMINAÇAO DE ETILENO e O CORONA VIRUS COVID-19

GREENKEEPER protege as frutas e vegetais contra os problemas de mobilidade gerados pelo Corona Vírus COVID-19. Nosso objetivo é manter a segurança dos alimentos para evitar riscos á população e perdas indesejáveis em período de escassez e desabastecimento.

Greenkeeper, líder mundial na fabricação e venda de saches absorventes de etileno, é uma aposta segura e natural nos tempos em que estamos tendo que viver por causa da pandemia.

Durante anos, Greenkeeper faz parte da indústria auxiliar intimamente ligada aos produtores de frutas e vegetais de todo o mundo. Nosso apoio na pós-colheita, que prolonga a vida útil de alimentos frescos, nos torna um importante parceiro para os produtores e exportadores nesse momento.

As restrições à mobilidade às quais as autoridades de quase todos os países do mundo foram forçadas, tornam os transportes geralmente mais lentos.  O que não é tão importante para alguns produtos, é essencial para o transporte de frutas e legumes. Tempos de trânsitos mais longos causam perdas e problemas com alimentos frescos se sistemas de proteção adicionais não forem implementados a partir da fonte.

Greenkeeper é a solução para proteger cargas de frutas e vegetais em trânsitos longos. Sua ampla gama de formatos (filtros de etileno para o transporte, sachês absorvedores de etileno para as caixas individuais, módulos eliminadores de etileno para câmaras frigoríficas, …), possibilita a proteção em qualquer estágio, garantindo, de maneira natural e saudável a qualidade e a segurança dos alimentos frescos

O etileno é o principal fator de maturação dos alimentos frescos. Filtrar e eliminar esse hormônio é essencial na preservação desses alimentos e na interrupção da proliferação de elementos contaminantes, como mofos, fungos, leveduras e outros patógenos presentes na atmosfera. Fungos como a antracnose, Penicillium, Botrytis, e bactérias como pseudômonas, precisam de sinais gasosos para seu desenvolvimento. O etileno é um desses sinais gasosos cuja eliminação reduz bastante o desenvolvimento de fungos e bactérias.

Não podemos permitir que os alimentos estraguem em um momento de recursos escassos como o que vivemos. Greenkeeper definitivamente contribui para a segurança alimentar.

Greenkeeper possui certificações de segurança alimentar BRC, a única empresa no mundo de contato com alimento a possuir esse certificado, uso autorizado na produção orgânica, que faz de seus produtos um sistema natural, saudável e seguro que não afeta, de maneira alguma, as características organolépticas dos alimentos, garantindo que os consumidores tenham um produto de qualidade.

Com Greenkeeper, ajudamos os produtores na continuidade de seus negócios diante do congestionamento no transporte de alimentos perecíveis e evitamos que muitos deles sejam perdidos, garantindo a continuidade na cadeia de suprimentos de frutas e legumes

Os produtores e exportadores podem ter a certeza de que, com Greenkeeper, eles têm uma solução eficaz e segura para a proteção dos alimentos após a colheita. Somos muito mais eficientes, e sem gerar danos colaterais em comparação com outros sistemas, como o ozônio, um oxidante nocivo e tóxico para a saúde dos seres humanos nas doses necessárias para eliminar o etileno, altamente corrosivo para o ambiente dos contêineres e que afetam os tecidos dos vegetais em longas exposições (transporte de contêineres e caminhões) e a duração de sua vida útil.

As autoridades estão recomendando que aumentemos nossas defesas com o consumo de alimentos saudáveis. Uma dieta pobre em açucares artificiais e carboidratos, e rica em frutas e vegetais nos ajuda a fortalecer o sistema imunológico, estando muito mais preparados caso o vírus nos afete e tendo que lidar com situações prolongadas de confinamento.

Hoje, contamos com o tempo, ou seja, temos a possibilidade de preparar pratos com alimentos naturais, incluindo frutas e vegetais frescos. Muitos desses produtos são aqueles com os quais a Greenkeeper geralmente trabalha (Banana, abacate, manga, kiwi, frutas cítricas, frutas de caroço, maça, Pêra, abacaxi, vegetais verdes). Alimentos altamente antioxidantes que reforçam nossas defesas.

A Banana prolongamos a vida em verde (temos testes em que ultrapassamos 60 dias), reduzimos a incidência de verdes maduros, minimizamos os danos causado pelo frio, permitimos manter a qualidade da fruta de fazendas com problemas fitossanitários, reduzimos a podridão alcançando maior homogeneidade dos frutos após o amadurecimento artificial.

No Abacate, minimizamos os danos causados pelo frio (corte de pele, branqueamento, escurecimento), mantemos firmeza, atrasamos a podridão, prolongamos a vida útil, mantemos as propriedades organolépticas e, acima de tudo, mantemos as propriedades nutricionais (ácidos graxos poli-insaturados, tão benéfico). No transporte de longa distância atual, além da atmosfera controlada, são utilizados sachês de etileno, conseguindo atingir destinos de mais de 35 dias.

Na Manga, mantemos a firmeza, minimizamos os danos causado pelo frio (perda de sabor, corrosão e cor acinzentada da pele, escurecimento da polpa), mantemos a qualidade (cor, peso, sólidos solúveis), atrasamos o apodrecimento e prolongamos a vida útil na prateleira.

Na Berries (morangos, framboesas, amoras, mirtilos), atrasamos o envelhecimento, reduzimos a podridão (botrytis), prolongamos a vida útil, reduzimos a perda de peso e mantemos as propriedades organolépticas (dureza, cor, sólidos solúveis, qualidade interna).

Nos cítricos, atrasamos o envelhecimento, reduzimos a podridão, aumentamos a vida útil, reduzimos a incidência de oleocelose, minimizamos os danos causados pelo frio (corrosão da pele, coloração avermelhada) e mantemos a qualidade (dureza, peso, cor, etanol de suco, sólidos solúveis).

No Abacaxi, adiamos o envelhecimento, reduzimos a podridão, principalmente a podridão do pedúnculo, minimizamos os danos causado pelo frio (translucidez da polpa, escurecimento do coração), mantemos a qualidade (dureza, peso, sólidos solúveis) es permitimos transportar frutas com maior grau de maturidade.

No Tomate, prolongamos a vida comercial, atrasamos a mudança de cor e a perda de firmeza, minimizamos os danos causado pelo frio, reduzimos a perda de peso e atrasamos a podridão, prolongando a vida útil.

Nos Vegetais verdes, atrasamos o amarelecimento (pepino, brócolis, feijão verde, espinafre, repolho), reduzimos a podridão e prolongamos a vida útil, evitamos o aparecimento de manchas marrons ou descoloridas na alface, minimizamos os danos causados pelo frio, (cor pálida, pele picada, polpa translúcida) em espécies como o pepino, feijão verde e berinjela, mantemos as propriedades organolépticas (dureza, cor, textura, corânica) e reduzimos a perda de peso.

Obrigada por confiar na Greenkeeper (mais informações no nosso site  www.greenkeeperiberia.es e para entrar em contato conosco clica  AQUÍ