GREENKEEPER ÉLIMINATION ÉTHYLÈNE ET DU CORONA VIRUS COVID-19

GREENKEEPER protège les fruits et légumes contre les problèmes de mobilité engendrés par le virus COVID-19. Notre objectif est de maintenir la sécurité alimentaire afin d’éviter des risques pour la population et des diminutions indésirables en période de pénurie et de désapprovisionnement.

GreenKeeper, leader mondial dans la fabrication et la vente de sachets absorbantes d’éthylène, est un pari sûr et naturel à l’époque où nous vivons à cause de la pandémie.

Depuis des années, Greenkeeper fait partie de l’industrie auxiliaire étroitement liée aux producteurs mondiaux de fruits et légumes. Notre soutien dans la post-récolte, qui prolonge la vie des aliments frais, fait de nous, en ce moment, un partenaire important pour les producteurs et les exportateurs.

Les restrictions à la mobilité auxquelles ont dû faire face. Les autorités d’environ tous les pays du monde fait que le transport soit généralement ralentit. Ce qui n’est pas si important pour certains produits est essentiel pour le transport des fruits et légumes. Les transits les plus longs produisent des pertes et des problèmes de nourriture fraîche ; si des systèmes de protection supplémentaires ne sont pas mis en place à la source.

GreenKeeper est la solution pour protéger les cargaisons de fruits et légumes en transit long. Sa large gamme de formats (filtres d’éthylène pour le transport, sachets absorbants d’éthylène pour les boîtes individuelles, modules éliminateurs d’éthylène pour les chambres froides, …) permet de réaliser la protection à n’importe quel stade de la chaîne alimentaire, en assurant, de manière naturelle et saine, la qualité et la sécurité des aliments frais.

L’éthylène est un facteur clé dans la maturation des aliments frais. La filtration et l’élimination de cette hormone sont essentielles pour la conservation des aliments et pour freiner la prolifération d’éléments polluants tels que les moisissures, les champignons, les levures et d’autres pathogènes présents dans l’atmosphère. Des champignons comme l’anthranose, le Penicilium et la botrite et des bactéries comme les Pseudomonas ont besoin de signaux gazeux pour leur développement. L’éthylène est l’un de ces signaux gazeux dont l’élimination réduit considérablement le développement fongique et bactérien.

Nous ne pouvons pas nous permettre de gâcher la nourriture à une époque de maigres ressources comme celle que nous vivons. Greenkeeper contribue définitivement à la sécurité alimentaire.

GreenKeeper dispose de certifications de sécurité alimentaire BRC, unique au monde, de contact alimentaire, d’utilisation autorisée en production biologique, qui font de ses produits un système naturel, sain et sûr qui n’affecte pas, rien à voir avec les caractéristiques organoleptiques des aliments, en veillant à ce que les consommateurs aient accès à des produits de qualité.

Avec Greenkeeper, nous aidons les producteurs à poursuivre leurs activités face à la congestion du transport des denrées périssables et nous empêchons qu’un grand nombre d’entre elles ne se perdent point, tout en assurant la continuité de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes.

Les producteurs et les exportateurs peuvent être assurés qu’avec Greenkeeper  ont une solution efficace et sûre pour la protection post-récolte des aliments. Nous sommes beaucoup plus efficaces, sans causer de dommages collatéraux par rapport à d’autres systèmes, comme l’ozone, oxydant nocif et toxique pour la santé humaine, aux doses nécessaires pour éliminer l’éthylène, très corrosif pour l’environnement des conteneurs et qui va jusqu’à affecter les tissus végétaux dans les expositions longues (transport en conteneurs et camions) et la durée de leur vie utile.

Les autorités recommandent d’augmenter nos défenses en consommant des aliments sains. Un régime pauvre en sucres artificiels et en hydrates de carbone et riche en fruits et légumes nous aide à renforcer notre système immunitaire, à être beaucoup plus préparés au cas où le virus nous affecterait et à supporter des situations de confinement prolongées.

Ces jours-ci, nous avons le temps, c’est-à-dire la possibilité de préparer des plats avec des aliments naturels, y compris les fruits et légumes frais. Un grand nombre de ces produits sont habituellement utilisés par Greenkeeper (bananes, avocats, fruits rouges, mangue, kiwi, agrumes, fruits à noyaux, pommes, poires, ananas, légumes verts…). Des aliments hautement antioxydants qui renforcent nos défenses.

Pour la Banane, nous prolongeons la vie en vert (nous avons des preuves de plus de 75 jours), nous réduisons l’incidence des verts mûrs, nous minimisons les dommages dus au froid, nous maintenons la qualité des fruits issus de fermes ayant des problèmes phytosanitaires, nous réduisons la pourriture, obtenant une plus grande homogénéité des fruits après la maturation artificielle.

Pour l’Avocat, nous minimisons les dommages dus au froid (hachage, échaudage, noircissement), maintenons la fermeté, retardons la pourriture, allongeons la durée de vie dans les rayons, maintenons les propriétés organoleptiques et, surtout, maintenons les propriétés nutritionnelles (acides gras polyinsaturés, si bénéfiques). Dans les transports à longue distance, où l’atmosphère contrôlée, on utilise les sachets d’éthylène, ce qui permet d’atteindre des destinations de plus de 40 jours.

Pour les Mangues, nous maintenons la fermeté, minimisons les dommages dus au froid (perte de saveur, hachage et couleur grisâtre de la peau), gardons la qualité (couleur, poids, solides solubles), retardons la pourriture et prolongeons la vie dans les rayons commerciaux.

Pour les berries (fraises, framboises, mûres, myrtilles), nous retardons le vieillissement, réduisons la pourriture (Botrytis), prolongeons la durée de vie commerciale, réduisons la perte de poids et maintenons les propriétés organoleptiques (dureté, couleur, solides solubles, qualité interne).

Pour les Citriques, nous ralentissons le vieillissement, réduisons la pourriture, allongeons la durée de vie de la couche, réduisons l’incidence de l’oleocelosis, minimisons les dommages dus au froid (piqûre cutanée, colorations rougeâtres) et maintenons la qualité (dureté, poids, couleur, éthanol en jus, solides solubles).

En Ananas, nous ralentissons le vieillissement, réduisons la pourriture, en particulier celle du pédoncule, minimisons les dommages par le froid (translucidité de la pulpe, obscurcissement du cœur), nous maintenons la qualité (dureté, poids, solides solubles) et nous permettons de transporter des fruits avec un degré de maturité supérieur.

Pour la Tomate, nous prolongeons la vie commerciale, retardons le virage de couleur et la perte de fermeté, minimisons les dommages dus au froid, réduisons la perte de poids et retardons la pourriture, prolongeant ainsi la durée de vie de l’ouvrage. Nous avons jusqu’à 20 jours de livraison de tomates.

Pour les Légumes verts, nous avons retardé le jaunissement (concombre, brocoli, haricots vert, épinard, chou), réduit la pourriture et prolongé la durée de vie de la laitue, empêché l’apparition de taches brunes ou décolorées, minimisé les dommages dus au froid (couleur pâle, hachée de la peau, pulpe translucide) dans des espèces comme le concombre, le haricot vert et l’aubergine, nous maintenons les propriétés organoleptiques (dureté, couleur, texture, croustille) et réduisons la perte de poids.

Merci d’avoir fait confiance à Greenkeeper (en savoir plus sur notre site www.greenkeeperiberia.es et pour nous contacter ici.